Mormormad med et tvist
|
AFTEN MENU
Gældende fra den 7 maj |
|
|
Til at starte med..
VARMRØGET LAKS Fra egen rygeovn. Serveret med blomkålspuré og råkost 80.- CHARCUTERI BRÆT Kalvehale sylte med brisler - Lammerullepølse - Røget oksepølse med valnøddesnaps 80.- HVIDE ASPARGES Dampede, med sauce mousseline og krydderurter 80.-
-----------------------------
Hovedrets måltid. SMØRSTEGT TORSK Frikassé med grønne asparges og perleløg. Hertil nye franske kartofler 205,- GRÅSTENKYLLING Farseret gråstenkylling med agurkesalat, rabarberkompot, skysauce og nye franske kartofler 185.- RAMSLØG MEDISTER Letrøget fra egen rygeovn med frisk kartoffelsalat 175.- BØF BEARNAISE Af kalvefilet, med løg og svampe samt kartoffelfritter 235.-
---------------------
Lidt til at slutte af med. RABARBER DESSERT Ymerfromage - is - kompot - nøddekrokant 75.- LAKRIDS PARFAIT 75.- CHOKOLADEKAGE Bagt bund med mousse, brombær og nøddekrokant 75.- TRE DANSKE OSTE Med sylt, knas og knæk 80.- -------------------------
Dagens ret 155.-
Se mere under dagens ret i menuen
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |